Dernières recettes d'orange et de Grand Marnier - Page 2

Une salade d'agrumes toute en légèreté et en couleurs

Des crêpes à l'orange flambées au Grand Marnier

[Plaisir sucré...] 🍫🍊🥮 Nos suggestions sucrées sont plutôt rares car nous avons plutôt du mal à nous raisonner. Nous n’avons pour autant pas pu résister à tester cette nouvelle recette. Si vous êtes fans de chocolat et de Grand Marnier®, elle est pour vous… Nous l’avons réalisée en format gâteau [diamètre 5 cm] mais vous pouvez réaliser des disques plus petits pour disposer de bouchées. Histoire de faire durer le plaisir et/ou sa culpabilité…

Une recette classique de boisson très facile à préparer à base de champagne et aux agrumes.

Comme bien souvent, voici une variante du quatre quarts. Rien de plus simple, relevé d’une pointe d’alcool, ce gâteau n'est pas humide, mais fondant, très lisse au palais. Pour cela, il ne doit pas être trop épais. Accompagnez-le, par exemple, d'une simple compote de pommes.

Cette bûche n'a faillit pas voir le jour. Je vous explique, je voulais réaliser des truffes, mais je me suis sûrement trompé dans le dosage de la crème fraîche, car elles n'étaient pas assez dures, pour faire de jolies truffes, mais assez prise, pour avoir un aspect de ganache. Alors, mon homme m'a dit, t'énerve pas, parce que oui j'étais un peu en colère, on va dire. Donc, il m'a rappelé que j'avais déjà réaliser ma Génoise, qui entre nous, est à tombée. Puis, comme nous somme dans la période, ou tout le monde se prépare doucement pour les fêtes de fin d'année, une belle bûche. Comme quoi, même en faisant des erreurs, on trouve toujours une solution. Mais, je n'ai pas dis mon dernier mot, je compte bien, un jour, vous présenter ces truffes. Préparer la recette des truffes, la veille, pour avoir une bonne consistance. Pour le sirop, je vous propose avec alcool, mais vous pouvez le retirer sans problème, à vous de voir.

Une recette facile, rapide et vraiment gourmande. On se régale pour la chandeleur, le goûter, le dessert pour toutes les occasions gourmandes

Gâteau de voyage délicatement parfumé à l'orange d'après une recette de Lenôtre

Nul doute que ces crêpes au Grand Marnier de Philippe Conticini, souples, moelleuses, fines, légère et irrésistiblement parfumées au zeste d'orange et au Grand Marner saura remporter tous les suffrages